In den letzten Wochen hatten wir eine Hauptaufgabe – die Reisernte

Wir haben den Gemüseacker des Projekts erweitert und neben dem regionalen Gemüse auch Tomaten, und Kürbis gepflanzt.

Die Vanilleernte hat ebenfalls begonnen. Sie wird noch grün geerntet, erst durch die Verarbeitung bekommt sie die schwarze Farbe.

Auch die Kaffeeernte steht kurz bevor. Das Interessante bei den Kaffeestauden ist, dass sie zur selben Zeit blühen und fertige Bohnen tragen, denn die Entwicklung von Blüte zur Bohne dauert ein Jahr.

Eine Schlange hat sich im Haus in einer Ritze im Beton eingenistet. Nachdem sie das Haus verlassen hat, haben wir kurzerhand die Lücke mit Zement gefüllt.

Unser neues Haustier „Momo“!

Nun zur Reisernte: Es werden hier 2 Methoden angewandt. Erstens: mit einem kleinen Messer werden die Ähren der Reispflanzen einzeln abgezupft.

Das Dreschen erfolgt hier durch leichtes Stampfen mit den Füßen.

Zweitens: die Ernte mit einer gezahnten Sichel. Hier werden die gesamten Reispflanzen im Bündel abgeschnitten.

Beim Dreschen wird der Reis über ein Ravinalaherz geschlagen.

Das Schälen wird traditionell im Mörser gemacht.

Mein bisher schwerster Fisch hier in Madagaskar: ein 9 kg schwerer Giant Trevally, den ich in der Brandung mit einem Popper fangen konnte. Die Kampfkraft dieser Fische ist wirklich gigantisch!

Bis zum nächsten Mal!

Euer Klaus

Die Arbeiten häufen sich – es geht voran.

Um den Betrieb der Epi Bar in Antsiranomatso wieder aufzunehmen, bestand unsere Aufgabe darin, die Holzwände abzuschleifen und danach mit Lasur zu streichen. Hier ist Riel gerade beim Schleifen. Wir haben natürlich nur Schleifpapier zur Verfügung, gibt ja keinen Strom im Busch.

Die Epi Bar nach unsere Sreichaktion. Jetzt kann sie wieder in der Sonne leuchten.

Ein kleiner Gecko auf meinem Fuß! Sehr zutraulich!

Auch die beiden Balkone in der Karabo Lodge haben Riel und ich geschliffen und mit Lasur gestrichen.

Ein Foto aus unserem Garten: Die Hibiscusblüte

Ein kulinarisches Highlight der madagassischen Küche: Chili

Eine von einem Zyklon beschädigte Moskitonetztür sollte wieder saniert werden. Hier das „vorher-Foto“.

Danach folgten fast 2 Tage Schleifen, mit freundlicher Unterstützung von Chris und Rozilla.

Das noch nicht ganz fertige Ergebnis. Natürlich fehlt noch das neue Moskitonetz.

Ein Anglerausflug ans Cap Maharavo

So, nächstes Mal gibt es einen ausführlichen Bericht über die Reisernte hier am Cap Est.

Herzliche Grüße in die Heimat!

Euer Klaus

Big Eye Trevally mit 5 kg auf Popper, gefangen in Ankoalamare!